Turks fruit, ook wel bekend als Lokum, is een populaire zoete lekkernij die oorspronkelijk afkomstig is uit Turkije. Het is gemaakt van zetmeel en suiker, en vaak op smaak gebracht met fruitige aroma's zoals rozenwater, sinaasappel of citroen. Het wordt traditioneel geserveerd in kleine blokjes, en kan ook worden bedekt met poedersuiker of kokosnootvlokken voor extra textuur en smaak.
Turks fruit heeft een zachte en taaiige textuur en een zoete smaak die zich goed leent als dessert of als tussendoortje. Het is ook bekend om zijn aromatische geur en smaak, en wordt vaak geassocieerd met de Midden-Oosterse en mediterrane keuken. Het is verkrijgbaar in verschillende smaken en variaties, en is een populaire souvenir voor toeristen die Turkije bezoeken.